Involtini & Polpette

popettetonno

Le Polpette di tonno su crema di peperone di Romina

28 settembre / Diario, Involtini & Polpette

Alquanto proteica, alquanto salutare.. alquanto appetitosa!!!!! Le polpette sono sempre una delizia e sempre ben accette dai bimbi o adulti capricciosi, quindi Santa Romina per questa buonissima proposta!

zucchine

Rotolino del vegetariano

17 settembre / Involtini & Polpette, Ricette

Un involtino così sano, ma colorato e saporito, non l’avete mai assaggiato!

polpette crude

Polpette crude dell’orto di Ravanello Curioso

9 settembre / Diario, Involtini & Polpette

Polpette crude? Ravanello Curioso, lo diciamo in moltissimi che sei speciale! Idea fantastica e molto fresca… Ideale da preparare proprio con parte degli ortaggi che ho preso qualche giorno fa […]

polpettine riso basmati

Polpettine di riso basmati. Grazie Stefania!

26 giugno / Diario, Involtini & Polpette

Stefania sei un pozzo di idee e creatività… sana e gustosissima creatività! Le voglio “testare” con il riso venere!

noci

Ricetta da Irene: Polpette vegetali con frutta secca

6 giugno / Diario, Involtini & Polpette, Secondi

Irene, ma quanta fantasia! Bellissima e strabuona questa tua magnifica ricetta!!!! Grazie per averla condivisa. È un trionfo di lecitina, fibre, fosforo, calcio, grassi insaturi… Io le preparerò e servirò con […]

polpettinequinoa

Insalata con crocchette di quinoa

28 maggio / Insalate, Involtini & Polpette, Ricette

Non solo zuppe, con la fantastica quinoa: anche insalate, crocchette e sformati. Qui vi propongo un’insalata-piatto unico veramente piena zeppa di consistenze croccanti. La dedico alla bimba celiaca conosciuta al […]

ceci

Falafel (polpettine di ceci)

16 aprile / Antipasti, Involtini & Polpette, Ricette

Buoni, buonissimi… nel ristorante arabo che frequento spesso, di questo piatto ne chiedo sempre una porzione molto abbondante: di tutte le versioni che ho provato, preparate da «mani» diverse, sono […]