Piatti Unici Freddi

uova e quinoa

L’invitante ricetta di Sandra

6 settembre / Diario, Piatti Unici Freddi

Sandra, le uova sono poco presenti sulla mia tavola per diversi motivi, ma questa ricetta è molto invitante e la tua creatività spero non abbia confini. Continua a mandarmi altre […]

insalata riso

L’insalata di riso felice di Ravanello Curioso…

17 agosto / Diario, Piatti Unici Freddi

Che bellezza di ricetta!!! Che idea!!! Sono sicurissimo che le tante mamme in “lettura” saranno entusiaste… Grazie mille e brava, tanto! Quel polipetto è di una tal carineria…. Proprio da […]

cecipestosalvia

Ceci al pesto di salvia, grazie Nelly!

12 agosto / Diario, Piatti Unici Freddi

Adoro la salvia, Nelly, e se devo dirla tutta è tra le piante che stanno crescendo bene nel mio piccolo orticello! Provo quanto prima questa tua proposta… Grazie mille, ricetta […]

aspic

Aspic in fiore da Felicia!

2 agosto / Diario, Piatti Unici Freddi

La foto è straordinaria…. La ricetta pure! Evviva l’agar agar e la tua proposta da picnic…. Direi molto funzionale e salutare, ottimo! Grazie!

bianchi dj nera

I MAGNIFICI 20 a IN LINEA CON PINOCCHIO Sushi veg

21 luglio / Piatti Unici Freddi, Ricette

Alghe e pesce per tutti! Sushi a gogo… al ristorante o con la mia ricetta.

tartare tofu

La tartare di tofu di Felicia

20 luglio / Diario, Piatti Unici Freddi

Felicia grazie per la ricetta! Intanto hai introdotto la marinatura come metodo di cottura! È un modo di cucinare fantastico, sano e semplice e spessissimo si pensa sia complesso da fare. […]

bianchi dj nera
bianchi dj nera

I MAGNIFICI 20 a IN LINEA CON PINOCCHIO Guacamole con yogurt per un sandwich fresco con filetti di sardina

10 luglio / Piatti Unici Freddi, Ricette

Avocado per pelle e capelli e… cervello (grazie agli acidi grassi Omega3, a zinco e rame)!

risovenere mediterraneo

Il Riso Venere ai sapori del Mediterraneo di Sabrina

9 luglio / Diario, Piatti Unici Freddi

Adoro il riso Venere, ricco di così tanta fibra e sali minerali oltre che antocianine, le stesse molecole benefiche contenute nella buccia delle melanzane, nell’uva nera, nei mirtilli… qui si […]

cous cous zafferanoceciuvetta

Cous cous di farro con uvetta, zafferano e ceci

28 giugno / Piatti Unici Freddi, Ricette

Alcuni dolci possono essere preparati usando il cous cous… Ecco una ricetta salata in cui ci sono rievocazioni di quei particolari dolci arabi. Note profumate di zafferano si combinano con […]