Primi

moussaka

La Mussoiaka di Alessia :)

5 dicembre / Diario, Primi

Alessia, già guadagni mille punti con la besciamella di soia preparata in casa e non acquistata… poi ne guadagni altri tremila con questa ricetta che adoro! Grazie… Grazie… E ora […]

gnocchisaporidautunno

Da Felicia: Gnocchi ai tre sapori e colori!

28 novembre / Diario, Primi

Siamo sulla stessa lunghezza d’onda… come non sfruttare i colori della natura? Ricetta bellissima a vedersi e buonissima da mangiare… Grazie Feli!

spaghettoniarmonia

…e, sempre da Valeria, spaghettoni con verza e crema di zucchine…

6 novembre / Diario, Primi

Molto stagionale e molto salutare! Valeria, altro che armonia di sapori! È un vero tripudio di bontà…

Da Valeria: Miglio con verdure

3 novembre / Diario, Primi

Ma che splendida ricetta Valeria! La torretta della salute e dei colori!!!!! Consigliatissima soprattutto per coloro che hanno bimbi…

ORECCHIETTE FARRACENE

Le Orecchiette “Farracene” di Federica

24 ottobre / Diario, Primi

Provare per credere? Non avevo alcun dubbio, ma le ho provate e… Sono fantastiche!!!! L’impasto è anche molto versatile, perché steso molto sottile è pronto per trasformarsi in lasagna… magari […]

humus

Gli Spaghetti con sugo di hummus di Nelly

26 settembre / Diario, Primi

Il mio humus per condire gli spaghetti? Spettacolare!!! Devo provarlo, cioè magari mi è capitato di utilizzarlo come salsina con la quale ho “inquinato” qualche primo piatto, ma creato così […]

melanzanexkatia

Spaghetti integrali con melanzana e mango

21 settembre / Primi, Ricette

Una strana combinazione di sapori, assaggiata per caso a un aperitivo. In quel bio-bar mi è stato proposto un involtino di melanzana grigliata con all’interno una farcia di mango tagliato […]

couscousestivo

Il Cous cous di Paola

20 settembre / Diario, Primi

Questa ricetta di Paola l’ho preparata la scorsa sera. Profumato è dire poco, è fantastico questo cous cous… io ho utilizzato cous cous di farro (acquistato in una cascina alle […]

mercato mare

Ricetta da Liliana: Pennette alle biete

15 settembre / Diario, Primi

Liliana devo provarla prestissimo! Adorissimo le biete e le ho sempre, o quasi sempre, utilizzate solo per farcire tortini salati! Buonissima proposta… grazie!

basiloco orto di Giacomo

Timballo di riso integrale al pesto verde con pomodorini

10 settembre / Primi, Ricette

Ecco la ricetta di Serena, una fan del mio Tesoro, salviamo i ragazzi! che ha partecipato e vinto il concorso indetto da FoxLife. Una ricetta semplice ma molto gustosa e […]