Spezzatino di seitan di Katiuscia
Uno spezzatino di seitan? Certo che sì! Ecco la ricetta di Katiuscia. Proteico e profumato, in un leggero, delicato agrodolce. A voi… ))
Polpettine di pesce con crema di peperoni
Ecco la ricetta che la signora Veronica mi ha passato da provare. Veronica è una fan dei Magnifici 20 conosciuta al Salone del Libro di Torino. Come capita spesso con le ricette […]
Le Zucchine Serpentose di Cinzia
Cinzia, prendo nota di questa ricetta perché deve diventare un cavallo di battaglia per tutti i bimbi capricciosi che non vogliono avvicinarsi alle verdure! Ottimo impiattamento! Grazie mille…
Salmone con yogurt e capperi
“Rubata” dalla mia rivista di cucina preferita…
Ricetta da Rita: Melanzane aromatiche
Ma quanto è profumata e colorata questa ricetta?! Rita, grazie mille: le melanzane sono tra gli ortaggi che più adoro e poi sono così versatili in cucina… questa ricetta è […]
Per il burger, Camiria propone i lupini!
Proteici e ricchi di sostanze proteggi cuore… Ecco i lupini, che non dobbiamo associare soltanto all’aperitivo!!! Brava Camiria!!! Ottima proposta, veramente magnifica, grazie! Al mio prossimo contest salutare tra amici […]
Pomodori stufati al forno
Questa ricetta è molto semplice ma così ricca di sapore… Brava a mamma Cristina che l’ha inventata, anzi interpretata dal punto di vista salutare. Un tempo carne trita, ora pane […]
Tofu al pepe nero
Ecco un’altra ricetta che ho visto durante una trasmissione del grande Jamie Oliver… Come vi dicevo in un post precedente, a volte cucina anche poco calorico e sano: eccone un […]
Frittatona estiva: grazie Marian!
Una bella frittatona al forno per imbottire un buon panino multi cereali? Grazie Marian… Ricetta semplice ma gustosa e veloce!
Polpette di soia da Chiara… ci vediamo a Firenze!
Chiara, come prima cosa appuntati questa data: il 15 settembre sarò proprio a Firenze per un evento tutto dedicato ai piccoli… ma anche i grandi possono venire! Presto posterò info […]
